Το κρέας

kreas_cover
kreas_back
kreas_pages
kreas_book
 
 

Το βιβλίο αυτό απευθύνεται σε τεχνίτες κρέατος, αλλά και σε καταναλωτές οι οποίοι επιθυμούν να γνωρίσουν το κρέας. Από το 1981 η Ελληνική Πολιτεία έκανε βαθειά τομή νομοθετώντας ή εφαρμόζοντας Κοινοτικές Οδηγίες και Κανονισμούς σε όλα τα επίπεδα, από την παραγωγή ως την κατανάλωση ενημερώνοντας και έχοντας αρωγό τον επαγγελματία του κρέατος. Στόχος του είναι να διαμορφώσει μια όσο το δυνατόν πληρέστερη και πιο σαφή αντίληψη για το κρέας, γεγονός που θα βοηθήσει τόσο τον έμπορο στην επαγγελματική του δραστηριότητα όσο και τον καταναλωτή στην προάσπιση των συμφερόντων του.

Product Description

Ημ. έκδοσης: 2013

Σελίδες: 112

Διαστάσεις: 17 x 24 εκ.

Additional Information

Τύπος

Βιβλίο

Αξιολογήσεις

Δεν υπάρχουν αξιολογήσεις.

Κάντε την πρώτη αξιολόγηση “Το κρέας”

Κωδικός: 978-960-6866-41-8 / Κατηγορία: / Tag: .